長野市徳間にある会津喜多方ラーメン蔵 まゆみだ店に行ってきました。実はこの店舗、プースカフェを持っていくとワンコインでラーメンとミニ丼が食べられるのです!。ラーメン好きの私が、行かない理由がありません😅。どんな内容だったかレポートします。
会津喜多方ラーメン 蔵とは?
ワンコインを紹介する前に、会津喜多方ラーメン蔵をちょっとだけ紹介します。
会津喜多方ラーメン蔵の外観は、福島県喜多方市をイメージされ作られています。
喜多方市は、東北の倉敷と呼ばれる程、大変美しく静かな佇まいの蔵の町だそうです。
そんな蔵の街には、たくさんのラーメン店が立ち並んでいました。
ラーメンは当初、支那そばと呼ばれていました。
のちに喜多方市は、ラーメン店の多さとその美味しさで沢山の人が訪れます。
喜多方ラーメンは、会津の地酒を混ぜたさっぱりとした醤油味のラーメンが売りです。
昭和63年に開業した会津喜多方ラーメン蔵は
当時の味を提供する為、喜多方市に麺工場を建て、全国に直接送っています。
今でも沢山の人に愛されている理由は
当時の喜多方ラーメンの味に、こだわっているからかも知れませんね。
ワンコインのあっさり塩ラーメンとミニチャーシュー丼
プースカフェを持参すると、↑の塩ラーメンとミニチャーシュー丼がワンコイン500円で食べれます。※会津喜多方ラーメン蔵まゆみだ店のみ
しかも
会津喜多方ラーメン 蔵には、塩ラーメンはありません…。
そうです。
このあっさり塩ラーメンは、裏メニューなのです!
喜多方ラーメンならではの、細麺あっさり塩スープです。
全部飲み干したくなるくらい、あのあっさりさはクセになりそうな塩味です。
量も普通盛りですので、結構おなかいっぱいになります。
チャーシュー丼は?
さて、お次はチャーシュー丼です。
どうやら、会津喜多方ラーメン蔵はチャーシューにもこだわりがあるそうです。
だからって訳ではありませんが、普通に美味しかったです😂。
ちょうどいい脂っこさなんですよね。
正直、胃もたれしそうな感じがする一歩手前です😅。
ミニチャーシュー丼なので、サイズは片手で持てるサイズのお茶碗です。
このミニチャーシュー丼は、脂っこさと量の大変バランスとれた一品だと私は思います。
ちょうど良い柔らかさのチャーシューに、マヨネーズもいい感じでマッチしてます。
他にもこんなラーメンも…
これは、豚骨ラーメン 700円です。
実は私、先月も来ております😀。
あっさり豚骨ラーメンですね。
こってりが苦手な人は、食べやすいラーメンだと思います。
このチャーシューが…
いい感じで…
あっさり豚骨スープに絡みます。
大変美味でございました!
会津喜多方ラーメン蔵の店舗情報
・住所:〒381-0052 長野市檀田2-32-24
・営業時間:平日11:30~22:00(21:30LO)/土日祝11:00~22:00(21:30LO)
・定休日:不定
・駐車場:有
まとめ
ここでは
・会津喜多方ラーメン蔵は、本場の喜多方市がモデル ・あっさり塩ラーメンとミニチャーシュー丼は裏メニュー ・喜多方ラーメンには豚骨ラーメンもあった
と紹介しました。
肌寒くなってきた10月は、あったかいラーメンが恋しくなる季節ですね。
あっさりしたラーメンが食べたい時、喜多方ラーメン蔵はひとつの選択肢に入ります。
是非、行ってみて下さい。
それではまた。
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